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Contactez-moi pour un rendez-vous à Bordeaux ou à Paris...

1 psychologue-nutritionniste, 2 adresses, 3 moyens pour se rencontrer en face-à-face ou par Skype pour des consultations à distance : 

Bordeaux : 12 rue Tourat (tram Paul Doumer ou CAPC)

Paris : 140 bis rue de Rennes (M° Montparnasse ou Rennes)

Pour caler un rendez-vous, un seul numéro : 06 30 23 66 06

ou, si je suis occupée, par mail : [email protected]

avec un ordre d'idée de vos possibilités pour un horaire de rendez-vous. Ca me permet de vous faire des propositions de manière plus ciblée. Merci de préciser aussi votre numéro de portable ou de téléphone dans votre mail. A bientôt !

France 2, mardi prochain 27/10, à 20h55 : Les Pouvoirs Extraordinaires de l'Alimentation avec Adriana Karembeu et Michel Cymes

Ce grand magazine TV, qui associe information et divertissement est diffusé mardi 27/10 sur France 2, à 20h55.

L'attachant duo, Adriana Karembeu et Michel Cymes, m'a suivie au Japon pour comprendre et vous faire partager comment les japonais, avec leurs habitudes alimentaires, vivent une vie plus longue que la nôtre, en bonne santé : moins de maladie cardio-vasculaire, peu d'obésité, pas de diabète... Nous avons des choses à apprendre ! C'est pourquoi nous sommes allés, tous les trois, sous les cerisiers en fleurs, à la rencontre de personnalités qui nous ont transmis un peu de leur culture alimentaire. 

On apprend plein de choses, et en plus, c'est drôle. Voilà un extrait de la dégustation de sperme de poisson fugu où nous avons eu un fou rire général :

 

Du sperme de poisson, la gastronomie Japonaise réserve des surprises !  

 

Et un grand moment de solitude, lorsqu'il s'est agi, dans le resto "Dans le noir", de deviner ce que nous mangions... Moi qui croyais avoir des papilles affûtées !...

Dîner au restaurant dans le noir : tromper les sens 

Vous verrez mardi 27 à 20h55, c'est instructif, rigolo, et je suis sûre que vous garderez quelques trucs, ingrédients ou modes de cuisson, pour vous les approprier au quotidien.

60 millions de consommateurs : Maigrir sans danger

60 millions de consommateurs s'est attaqué à un monument du business : le régime ! Dans ce hors-série, on nous laisse la parole, à nous nutritionnistes, médecins, endocrino, diététiciens, psychologue, ceux qui ont aujourd'hui une "autre" manière d'envisager la question du poids.

Les régimes y sont passés au crible dans un ban test. Et puis une bibliographie fournie, donne des idées de livres pour aller plus loin, en fonction de ses affinités avec telle ou telle parole de spécialiste.

Mais surtout, 5 articles de fond donnent un aperçu assez large de la prise en charge "moderne" du poids.

L'article que j'y ai rédigé permet d'explorer un sujet d'inquiétude permanent chez mes patients : "peut-on encore maigrir après moults régimes ?". J'y décortique les raisons qui amènent à regrossir après un régime ; et puis je décris des moyens pratiques de faire la paix avec son alimentation en s'écoutant et en se respectant en tant que mangeur avec ses goûts, ses besoins, ses rythmes et ses envies.

 

Il est en vente jusqu'au 9 juin...

Pas simple d'être parent d'un enfant en surpoids...

Pas simple d'être un enfant en surpoids, mais pas facile non plus d'être parent d'un enfant en surpoids... Comment fonctionner avec un enfant en surpoids, quelles sont les ressources, que dire ou ne pas dire ? Comment ne pas le stigmatiser ?

C'était la dernière chronique psychologie et nutrition, sur le Magazine de la Santé, sur France 5. C'est accessible à la 38ème minute et 40 secondes...

 

 

 

Le poids, c'est dans la tête : chronique TV sur France 5

Lundi dernier, j'ai fait ma deuxième chronique sur le Magazine de la Santé (France 5), qui permet de comprendre vers qui se tourner quand on a un problème avec son poids ou son corps. Pour revoir la chronique ou en relire le contenu, rendez-vous sur le site allodocteurs.fr ou en cliquant ici. 

Voilà ce qu'il en ressortait :

- Un psychothérapeute considère souvent que le poids n'est qu'un symptôme et ne travaille pas sur le poids et le rapport à l'alimentation. En revanche, il peut être amené à travailler avec un(e) diététicien(ne).

- Un médecin nutritionniste peut prescrire des analyses, prendre en compte le corps dans son intégralité, mais se tourne souvent vers des régimes pré-formatés, sans prise en charge de l'aspect psychologique, affectif ou émotionnel de l'alimentation, sauf s'il travaille en collaboration avec un psy.

- Un psychologue-diététicien (ou psychologue-nutritionniste) a lui, un double regard : il aide à comprendre les émotions, les liens entre la tête et le corps ou la tête et l'assiette et il peut en même temps outiller la personne sur la dimension purement alimentaire. Il est particulièrement adapté pour les personnes qui sentent que ça ne se passe pas que dans l'assiette ou dans les calories. La personne sent bien que son problème se situe aussi dans le rapport un peu compulsif qu'elle peut avoir avec les aliments, les compensations au stress, les envies de se remplir...

 

On déglingue les idées reçues sur les produits "qui font maigrir"

On parlait du mythe des aliments allégés et de la pensée magique. J'ai eu 7 minutes pour déglinguer des idées reçues et des croyances (les yaourts allégés, le surimi, les jus de fruits, le soda light, le chocolat noir), pour que vous puissiez faire vos choix en connaissance de cause, pour de bonnes raisons et non pas pour satisfaire aux sirènes du marketing.

C'était en direct, sur France 5, entre 13h30 et 14h30, sur le Magazine de la santé. Vous pouvez retrouver la chronique en cliquant sur ce lien et lancer la vidéo ou en relire le contenu, mis en ligne par le site www.allodocteurs.fr

N'hésitez pas à me faire part de vos remarques, réflexions et pensées sur ce sujet. Les commentaires vous sont ouverts !

La prochaine, c'est à la même heure, lundi 12 janvier !

Psychologue Nutritionniste, ça existe ? Oui, à Bordeaux, à Paris ou à distance...

Mon objectif en tant que psychologue nutritionnsite ? Que mes patients deviennent autonomes, libres de faire leurs choix alimentaires, adultes dans leur façon de vivre avec eux-mêmes ; et non dépendants de régimes restrictifs ou privatifs, de gourous plus ou moins médiatisés et d'un cadre qui leur serait imposé par un expert.

Psychologue Nutritionniste, c'est adopter une démarche de psychologue pour accompagner des patients sur des questions alimentaires, de poids ou de regard sur son corps. Ca peut se faire en face-à-face, dans mon cabinet bordelais, parisien ou à distance, par Skype.

Je suis psychologue de formation initiale, ce qui signifie que, pour moi, chaque patient est unique et que ma démarche est totalement personnalisée et centrée sur le patient.

Je suis aussi diététicienne depuis une dizaine d'années. Ce savoir là, je le mets au service de l'information de mes patients, pour qu'ils puissent faire leur propre choix de mangeur en connaissance de cause.

Depuis 10 ans, en libéral, j'ai rencontré plus de 1500 personnes différentes. Leurs problématiques ne sont jamais exactement les mêmes :

- Celle ou celui qui a fait des régimes depuis l'âge de 15 ans et qui a pris de nombreux kilos au fil de sa vie et qui ne supporte même plus le mot "régime", mais qui voudrait enfin (re)trouver un poids qui lui convienne...

- La personne en fort surpoids, installé depuis toujours, avec des douleurs et des contraintes physiques qui lui rappellent tous les jours qu'elle est trop lourde.

- La femme enceinte, ou qui vient d'accoucher, et qui souhaite apprendre à "bien" manger, pour elle et son bébé

- L'anorexique, ado, ou adulte qui ne s'est pas débarrrassé de cette pathologie.

- La boulimique vomisseuse ou pas, qui vit son problème (souvent) dans le secret et la culpabilité

- Celle qui n'a pris qu'1 ou 2 kilos par rapport à son poids habituel, mais qui sont vécus comme insupportables

- La petite mangeuse qui ne trouve pas son rythme dans notre fonctionnement à 3 repas

- Tous ceux qui sont pétris d'idées reçues par rapport au poids et qui sont en décalage avec leurs envies, leurs besoins...

- Ceux qui ont une pathologie (diabète, cholestérol, gastrique, rénale, cardiaque, osseuse...), et à qui on impose des régimes qui ne sont pas toujours très efficaces sur la pathologie...

- Ceux qui ont un métier ou un mode de vie qui leur impose un poids donné (danseur, comédien, homme ou femme d'affaires), mais qu'ils n'arrivent pas à maintenir ou au prix d'un effort considérable.

Et puis tous les autres, avec toutes les subtilités personnelles que cette liste ne rend évidemment pas...

Une matinée nutrition et plaisir au Château Grattequina à proximité de Bordeaux

Dans notre grande série : "à la rencontre des assistants maternels et des personnes s'occupant de personnes âgées", nous étions aujourd'hui à Blanquefort, juste à côté de Bordeaux, dont j'étais, du coup, la régionale de l'étape !

Ce grand tour de France, entamé il y a plus de 3 ans avec la CFTC Santé-Sociaux, a pour but d'offrir aux assistants maternels, aux  parents et aux personnes s'occupant de personnes âgées, un temps de sensibilisation, d'information et d'échanges autour des questions d'alimentation. Ca prend la forme d'une conférence, d'un atelier culinaire avec Laura Annaert et d'un cocktail déjeunatoire. 

Aujourd'hui, nous étions donc au Château Grattequina, dans le Médoc, à côté de Bordeaux, un château planté entre la Garonne et un immense champ. La salle possédait une grande cheminée, avec une belle flambée, juste derrière la scène. 

C'était un joli moment, pendant lequel Anne-Laure, Yasmina, Chantal, Véronique et tant d'autres, ont pu poser leurs questions, discuter entre elles, rigoler un coup, goûter, comprendre, se rassurer... C'est pour cela que j'aime autant ces moments d'échange ! Cette note est pour elles et pour toutes celles et ceux qui auraient envie de nous faire part de leurs bons trucs, de leurs adresses ou de leurs questions...

Une autre conférence à Bordeaux : samedi 13 décembre 2014

Samedi 13 décembre au matin, retrouvons-nous pour une conférence que j'animerai sur le thème : "le bien être vient en mangeant... à tout âge". La conférence sera suivie d'un atelier culinaire animé par Laura Annaert (MamanChef), et la matinée se clôturera par un cocktail déjeunatoire. L'événement se déroule au Château Grattequina, avenue de Labarde à Blanquefort. La réservation est conseillée au 01 42 58 58 89.

 

 

 

Une soirée débat à Blanquefort, à côté de Bordeaux, sur le "temps du repas"

Mardi 9 décembre, à 20h30, rencontrons-nous pour cette soirée-débat autour de la question du temps du repas.

Organisée par la Mairie de Blanquefort (Gironde), proche de Bordeaux, cette soirée est destinée aux parents d'enfants, petits et grands, et permettra à chacun de poser des questions, d'échanger des pratiques "qui marchent", de prendre un temps pour penser et parler. Nous y évoquerons les questions de la télé en mangeant, des conflits qui dérèglent les repas, des goûts et des dégoûts, de la durée du repas, de l'éducation alimentaire... Bref, des sujets qui concernent le quotidien des parents et à aborder avec un psychologue nutritionniste.

J'espère vous y rencontrer !

Entrée libre - Salle du Mascaret - 8, rue Raymond Vallet - Blanquefort

Réservez votre samedi ! Cuisine et Nutrition à l'honneur

QOOQ, (lire couque), cette géniale tablette/livre de cuisine/cours de cuisine, organise samedi 22 novembre un espace éphémère, avec boutique et ateliers de cuisine : le matin, cusine pour bébé avec la bloggeuse culinaire "Rose and Cook" (ou son autre blog : 40ans4bébés) et moi-même en tant qu'experte.

l'après-midi, Guillaume Sanchez, pâtissier talentueux, qui fera des Paris-Brest.

L'idée, c'est d'avoir un moment d'échanges, de partager des astuces, de tester des outils rigolos, en l'occurrence, la tablette Qooq et le Babycook de Beaba, qui est partenaire de la matinée. 

Si vous avez des questions, si vous avez envie d'échanger, si vous avez envie de repartir avec une ou deux réalisations, on se retrouve à l'Appartelier entre 10h et 13h. A samedi !